大洗しらす職人 にんべんいち
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 自動乾燥機の様子。 １５分ほど乾燥していきます。 コンベアー式で温度、乾燥時間を調節できます。 |
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 乾燥を終え、乾燥機から出てきます。 |
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 自動選別機で異物を取り除いていきます。 磁石、風力、吸い込みの各選別機で 異物を除去します。 |
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 選別を終え、しらすが出来上がりました。 この後はしらすを冷やしてから異物選別を行い 規格応じ計量、パック詰めを行います。 |
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大洗産しらす  |
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